Cara Memanaskan/Menghangatkan Ketupat (Lontong) agar Awet
3:28 PM
Cara Memanaskan Ketupat - Setelah membuat ketupat di hari lebaran, tentu tidak akan habis selama satu hari bukan?! Pasti akan bersisa untuk hari berikutnya, atau memang terlalu banyak ketika membuatnya, sehingga masih tersisa. Nah, ketika ketupat tersebut tidak habis, maka harus disimpan dengan baik supaya tidak basi atau tahan lama. Untuk menyimpan ketupat agar awet tersebut, maka bisa dilakukan dengan cara memanaskan ketupat atau menghangatkan ketupat tersebut supaya jangka waktu basi lebih panjang.
Cara Memanaskan/Menghangatkan Ketupat yang Benar
Nah untuk memanaskan atau menghangatkan ketupat, cara yang baik adalah dengan menggunakan dandang. Bukan direbus, tapi dikukus dengan menggunakan dandang/kukusan. Hal ini terbukti lebih efektif keawetannya, daripada harus dipanaskan/diawetkan dengan menggunakan rice cooker (penanak nasi elektrik). Silahkan sampeyan coba, dan buktikan sendiri hasilnya.
Selain itu, dengan mengukus ketupat dengan menggunakan dandang, akan menjaga aroma dari ketupat tersebut.
Demikian postingan artikel tentang cara memanaskan ketupat kali ini, semoga bermanfaat. Hal ini juga berlaku untuk cara menyimpan lontong agar tahan lama (tidak mudah basi).